•  

  • Alergeny substancji i produktów powodujące alergie lub reakcje nietolerancji występujące w posiłkach

    1 – zboża zawierające gluten,

    2 – skorupiaki i produkty pochodne,

    3 - jaja i produkty pochodne,

    4 - ryby i produkty pochodne,

    5 – orzechy ziemne (arachidowe),

    6 – soja i produkty pochodne,

    7 - mleko i produkty pochodne,

    8 – orzechy,

    9 - seler i produkty pochodne,

    10 – gorczyca i produkty pochodne,

    11 – nasiona sezamu i produkty pochodne,

    12 – dwutlenek siarki,

    13 - łubin,

    14 - mięczaki